venerdì 2 marzo 2012

Insalata di pollo fredda

Il pollo allo spiedo,o arrostito,si presta benissimo a preparazioni da "riciclo".
Oggi vi propongo una buonissima insalata di pollo,preparabile in anticipo,e realizzabile con quello che abbiamo in casa!!!

Insalata di pollo fredda


                                                                    foto M Salamone

ingredienti
avanzi di pollo
lattuga
cipollina fresca
olio evo
sale e pepe q.b
salsa yogurt
aceto balsamico

-Puliamo ,laviamo e tagliamo la lattuga
-Tagliamo a striscioline il pollo.
-Condiamo con la cipollina tritata finemente,olio,sale e pepe.
-Impiattiamo e decoriamo con la salsa yogurt,l'aceto e dei crackers

Ideale anche come pranzo per l'ufficio :)

Buon appetito,Mirtill@

11 commenti:

  1. Buonissime e leggera!!!In più mi piace tantissimo la presentazione.

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  2. che buona l'insalata di pollo!!!

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  3. Semplice ma un'idea deliziosa.

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  4. Buonaaaa l'insalata di pollo!Si presta a moltissimi abbinamenti!Quello che hai scelto tu è light e saporitissimo, mi piace!Baci e buon we

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  5. questa è l'epoca in cui non si butta niente...tutto si deve riciclare..la tua ricetta è facile veloce...complimenti!!!ciao

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  6. Bello questo piatto, veloce e facile!

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  7. questo è il piatto preferito di mia sorella :)

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  8. Con il caldo che è arrivato tutto insieme (ma che temo non durerà :( !), viene voglia di piatti freschi! Brava! Buon sabato!!

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  9. Ma deve essere delizioso!! gnam quanto ne vorrei avere un pò! gnam! Bravissima!

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  10. Che buona questa insalata... gustosa ma leggera... complimenti! Sono una new entry nel tuo blog... se ti va unisciti al mio.

    A presto
    Sabry

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