Farine,biscotti e riso,basta poco per farmi felice

Buongiorno a tutti,come va?

il sole ormai regna sovrano,ogni tanto c'e'un po'di venticello,ma nulla di fastidioso per fortuna....

Negli ultimi giorni una connessione lentissima mi ha permesso appena di postare le ricette e caricare le foto,mi scuso quindi per non aver effettuato le classiche incursioni sui vostri blog,spero che la situazione con la mia linea adsl si riprenda quanto prima!!!!

Passiamo adesso ad un nuovo marchio con cui ho la fortuna di aver iniziato una nuova collaborazione, Biscotteria Artigianale Cavanna

Ho ricevuto tantissimi biscotti artigianali di ogni tipo,proprio perche' la Biscotteria Artigianale Cavanna lavora tantissimi tipi di farina.



Fin dall’inizio, la Forneria Artigiana Cavanna si è riproposta di utilizzare solamente cereali di qualità garantita, coltivati localmente con metodi ecologici, in appezzamenti di modeste dimensioni, ove il controllo della produzione appare più agevole. 
La materia prima, di ottima scelta, è costituita da frumento bianco, frumento rosso, segale, orzo e farro ai quali si è aggiunto recentemente il “pignolet”, un mais di antiche origini, adatto per la farina da polenta.

Devo ammettere che si ha la sensazione di mangiare biscotti fatti in casa, per la forma,la consistenza e sopratutto il sapore...sanno realmente di buono!!!

Oltre ai biscotti ho ricevuto delle farina,che vi ho gia'proposto in alcune ricette giorni fa.

Oltre alla produzione di biscotti la famiglia Cavanna e'impegnata anche nella produzione di riso e di farine.


Anche qui l'assortimento,la varieta'e l'utilizzo delle materie prime contraddistingue questo marchio.

Mirtill@