martedì 12 aprile 2011

Pasta Olalaiu'

Buongiorno a tutti,siamo gia'a martedi!!
Ieri,dopo aver postato le crostatine ai gelsi, ho portato Lele a controllo dal pediatra, ha compiuto proprio ieri 4 mesi e abbiam fatto la solita visita di routine.
Il cucciolo cresce bene, ha messo su 1,300kg,e'cresciuto anche in altezza per fortuna, ben 4 cm...insomma il pediatra era molto soddisfatto.
Mi ha suggerito inoltre di sostituire la poppata di mezzogiorno con un pasto completo,pappa e frutta..la cosa un po'mi ha stranito,il mio primo cucciolo l'ho svezzato a 5 mesi..sinceramente la cosa mi e'sembrata un po'affrettata..

Ma basta annoiarvi con le mie paranoie di mamma sull'orlo di una crisi di risate...passiamo alla ricettina,oggi all'insegna della rapidita'!!

Pasta Olalaiu'


ingredienti per 2 persone
180 g spaghetti Colavita
1 zucchina
150 g ricotta
olio evo
sale e pepe q.b


-Mettiamo subito su la pentola per la pasta, in attesa del bollore tagliamo a rondelle e friggiamo in olio di semi la zucchina.
-Lessiamo la pasta ed intanto lavoriamo la ricotta, in una terrina ,con sale e pepe.
-Coliamo la pasta, condiamola con un filo d'olio.
-Impiattiamo e versiamo sulla pasta la crema di ricotta e le zucchine.
Se piace, aggiungiamo del formaggio grattugiato.




Con questa rapidissima e gustosa ricetta partecipo alla raccolta di Mamma Papera's!!!

Mirtill@

28 commenti:

  1. ma buonaaaa.... brava... ma come fai a occuparti di figli casa e cucina? davvero ammirevole, baci :X

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  2. Io con i miei figli ho fatto un po' di testa mia... ad istinto e mi sono trovata benissimo! Dipende anche dal bambino. Il primo è passato dalle pappette alla pasta con zucca e salsiccia direttamente... ora è più alto di me!

    Lo spaghettino zucchine e ricotta ci piace!

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  3. Brava Mirtilla, complimenti per la rapidità! In casa tua accade tutto con molta rapidità, dai tuoi piatti ai cuccioli che crescono a vista d'occhio, che bellezza!!! Grazie per la ricetta e a presto!

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  4. Le mamme non sono paranoiche.....sono solamente mamme! E poi anche per me è un pò prestino per dare pappe al tuo cucciolo! Questi spaghetti....slurp slurp!!! Bravissima, baci

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  5. una ricetta che sa davvero di buono. Devo assolutamente provare questa versione

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  6. che buona con la ricotta...solitamente noi aggiungiamo quella salata e grattigiata prima di servire...bella e buona anche la tua versione..baci

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  7. Hai un cucciolo così piccolo ed anche un altro...e riesce a fare tutte queste bontà..
    COMPLIMENTI DI CUORE!!!!!

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  8. Ciao che bellina questa pasta veloce veloce!!!!un'idea per pranzo! per lo svezzamento anche io ho iniziato a 4 mesi e poi se te lo ha detto il pediatra puoi stare tranquilla!

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  9. nessuna paranoia... nessuna rottura.. a me piace leggere dei progressi con i bimbi!!! Ottima la pasta.. smack buona giornata .-)

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  10. il pediatra sei tu!!!!!!!!! quindi fai come vuoi....che paciocco che sarà....un abbraccio.

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  11. che buona questra pasta, proprio come piace a me!
    bacibaci.

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  12. Complimenti sia per la pasta che come mamma ^_^

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  13. $ mesi per lo svezzamento sembra presto anche a me, ma non si iniziava solo con la frutta all'inizio? ottima la pasta, bacioni a te e ai tuoi bimbi!

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  14. Se cresce bene Mirtilla perche affrettare i tempi, se vedi che dopo il latte ha fame allora magari sostituisce il latte alla pappa, cmq lui sa quello che vuole:D io vorrei invece un bel piatto di questa pasta squisitissia!!!bacioni imma

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  15. che buona...............mi viene fame anche se ho finito da poco di pranzare.

    ciao

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  16. Questo primo piatto ci piace proprio per la sua rapidità, complimenti!
    Baci

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  17. Auguri a Lele e buon pranzetto a te.

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  18. Rapida ma guastosissima!! Queste ricette sono una vera manna!! Bravissima cara! Un bacione.

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  19. Complimenti per il cucciolo, ...buona questa pasta veloce e gustosa.
    Buona serata

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  20. Davvero il pediatra lo vuole già svezzare? Di solito per evitare intolleranze ed allergie si tende a ritardare il più possibile, soprattutto se lo allatta la mamma.

    Io non ho bimbi piccoli, ma sono lo stesso alle strette con il tempo, perciò questa gustosa ricetta fa al caso mio!
    Un baciotto!

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  21. magnifico primo goloso...mi piace un sacco!!! un bacione
    p.s. anche secondo me è un po' prestino per iniziare lo svezzamento...segui il tuo istinto!

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  22. Veloce e gustosa, ciao Mirtilla!!!!

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  23. rapido e gustoso! perfetto!!!

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  24. molto buona questa pasta, e che nome carino....ma gliel'hai dato tu? io non l'ho mai sentita :)
    Comunque sia, veramente golosa. Secondo me la mangerebbe pure il pupo...prova a chiedere al pediatra! ;)
    Un bacione

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  25. I miei figli allattati al seno li ho svezzati a sei mesi, se il latte non è il tuo allora è il momento giusto.
    La pasta è buonissima ottimo accoppiamento.
    Brava!

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  26. passo per la valutazione imbocca al lupo cara ^_^

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