mercoledì 29 settembre 2010

Fantasia di Muffins

Buongiorno amiche ed amici, oggi vi invito a colazione!!
eh si, la noia nello stare in casa e la smania di fare qualcosa,mi ha spinto ad"impastare"qualcosina"ed ecco che stamani Muffin!
Ho preparato due tipi di muffins, uno alla farina di mandorle con codette di cioccolato,ed altri al fondente con granella di pistacchio.
ingredienti
100 g farina 00
100 g burro
100 g zucchero
2 uova
latte
1/2 bustina di lievito
questo e'l'impasto base per i nostri muffin, ho poi aggiunto per quelli alle mandorle 100 g di farina di mandorle, per quelli al fondente 60 g cacao amaro.
-In una terrina mettiamo il burro con lo zucchero,lavoriamo con la frusta ed uniamo le uova, la farina (e farina di mandorle  o il cacao)il lievito sciolto in mezzo bicchiere di latte ed un pizzico di sale.
-Versiamo i composti nei pirottini ed inforniamo a 180°per 20 minuti.
-Appena si raffreddano sforniamo i nostri muffin e decoriamoli.

Per questa preparazione ho utilizzato i pirottini in silicone ,coloratissimi e molto pratici, della Pavoni
Mirtill@

18 commenti:

  1. ottimiiiii mi piacicono entrambi ,ma stravedo per quelli al pistacchio..chissa'come mai...ahahaahah buona giornata cara e complimenti

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  2. Che golosità! Hanno un aspetto invitantissimo

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  3. Sarà l'aria malinconica dell'autunno, la voglia di cocole...ma dove mji giro vedo i muffin! Tutti i foodbloggers si sono scatenati (me compresa!) AH, che bontà, io li adoro...e i tuoi sono davevro perfetti! E sicuramente buonissimi, visto tutto quel cioccolato! :-)

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  4. Fanno venire l'acquolina in bocca!
    L'aspetto lucido è dovuto alla gelatina con cui hai incollato le scagliette?
    Un abbraccio

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  5. che buonii! c'è l'imbarazzo della scelta!

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  6. Che buoni devono essere questi muffin, come quell'antipastino sotto pieno di golosità ciao Luisa

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  7. Che devono essere questi muffin...come l'antipastino sotto pieno di golosità ciao Luisa

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  8. a che ora fate colazione voi?? :-P
    ci vediamo a casa tua gnam gnam

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  9. ciao Mirtilla,
    ho letto il tuo commento sul post di Giulia per il contest Parodi, se volessi partecipare i prodotti puoi trovarli qui:
    * AUCHAN – 2×90
    * CARREFOUR – filetto tonno 125 – sgombro – sardine
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    * IPERCOOP – 2×90 – filetto tonno 125
    * SISA – 180
    * SMA – 2×90

    Spero che tu riesca a partecipare, altrimenti grazie comunque!
    un abbraccio
    sonia nel paese delle stoviglie
    ps. golosissimi muffin :-)

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  10. bellissimi e golosi!!!!!!!!!!baci!

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  11. Belli e buoni!
    Quando si parla di muffins...non mi tiro mai indietro!!!!!!!

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  12. Sono veramente belli e buoni questi muffin e decorati con molto gusto! Verrebbe voglia di mangiarli tutti

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  13. sempre più convinta che me li devo assolutamente comprare, gli stampini da muffins!!!

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  14. che carini che sono! Buona giornata...

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  15. Golsissimi: non si può scegliere tra i due ... no decisamente!

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  16. mmm non saprei quale scegliere! buonissimi

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