martedì 2 marzo 2010

Sughetto Speedy!!

Oggi vi propongo un sugo molto semplice e gustoso da utilizzare per condire un saporito piatto di pasta.

E'uno dei preferiti di mio figlio, ovunque spunti la salsiccia lui esulta!!!


Ingredienti:
2 salsiccie
100 g piselli
1 carota
1 scalogno
vino bianco
sedano
olio d'oliva
sale e pepe q.b

-Tritiamo la salsiccia, rosoliamola in un tegame con olio ed il trito ottenuto con carote,sedano e scalogno.
-Allunghiamo con poca acqua ed un bicchiere di vino bianco, che evito di aggiungere se uso il condimento anche per il mio cucciolo.
-Aggiungiamo i pisellini, regoliamo di sale e pepe.
-Possiamo utilizzare il sugo"in bianco"o colorarlo aggiungendo della polpa di pomodoro.
-Lessiamo la pasta e condiamola con il sughetto preparato.

Mirtill@

16 commenti:

  1. Buongiorno Mirtilla, tuo figlio ha degli ottimi gusti, non so quanti anni ha ma sicuramente promette più che bene!!!!!!!
    Buonissimi..... buona settimana!!!!

    RispondiElimina
  2. Più veloce di cosi...
    buono...anche a me piace i sughi con la salsiccia.
    ciao!

    RispondiElimina
  3. Ha ragione il cucciolotto è fantastico semplice e veloce!!!
    ciaooo

    RispondiElimina
  4. Buonissimo questo sughetto! Anche mio figlio è così... basta che ci sia la salsiccia.. si mangia di tutto!!!

    RispondiElimina
  5. velocissima e sicuramente buonissima...grazie per la dritta!
    ciao, taced
    http://handmadecreativity.blogspot.com/

    RispondiElimina
  6. Io mi segno tutto quello che è speedy!!!

    RispondiElimina
  7. i piace più veloce della luce e gustoso sughetto! baci Ely

    RispondiElimina
  8. Mi sa che tuo figlio, con una mammina così, è un gran buongustaio! baci :-)

    RispondiElimina
  9. buonissimo, io adoro le cose speedy!

    RispondiElimina
  10. Ciao Mirtilla :)

    sto raccogliendo delle ricette, insieme agli altri food blogger, per creare una raccolta. :)

    Si tratta di ricette "a colori" che verrebbero poi raccolte (citando ovviamente le fonti) in un ebook scaricabile da tutti gli amanti della buona cucina.

    Se ti può interessare, questo è il link dove ci sono tutti i dettagli. :)

    Raccolta ricette di cucina


    Spero di averti incuriosita. :P

    Ti auguro buona giornata,

    elena.

    RispondiElimina
  11. come è invitante questo piatto di pasta...lo mangerei subito:-) un bacio
    Annamaria

    RispondiElimina
  12. eh in effetti esulto pure io...buonissimo un bacione
    p.s. augurissimi anche al piccolo

    RispondiElimina
  13. gustoso e saporito!! complimenti!

    RispondiElimina
  14. Ottimo un sugo con la salsiccia e sempre qualcosa di molto gustoso. Ciao.

    RispondiElimina
  15. Speedy e davvero buonissimo! un'idea gustosa e pratica!!
    bacioni

    RispondiElimina
  16. le cose veloci sono adattissime alla mia frenetica vita!!!kisssssss

    RispondiElimina

Utilizzando questo sito si accettano e si autorizzano i cookies necessari +Info OK