Oggi vi propongo un sugo molto semplice e gustoso da utilizzare per condire un saporito piatto di pasta.
E'uno dei preferiti di mio figlio, ovunque spunti la salsiccia lui esulta!!!
Ingredienti:
2 salsiccie
100 g piselli
1 carota
1 scalogno
vino bianco
sedano
olio d'oliva
sale e pepe q.b
-Tritiamo la salsiccia, rosoliamola in un tegame con olio ed il trito ottenuto con carote,sedano e scalogno.
-Allunghiamo con poca acqua ed un bicchiere di vino bianco, che evito di aggiungere se uso il condimento anche per il mio cucciolo.
-Aggiungiamo i pisellini, regoliamo di sale e pepe.
-Possiamo utilizzare il sugo"in bianco"o colorarlo aggiungendo della polpa di pomodoro.
-Lessiamo la pasta e condiamola con il sughetto preparato.
Mirtill@
Buongiorno Mirtilla, tuo figlio ha degli ottimi gusti, non so quanti anni ha ma sicuramente promette più che bene!!!!!!!
RispondiEliminaBuonissimi..... buona settimana!!!!
Più veloce di cosi...
RispondiEliminabuono...anche a me piace i sughi con la salsiccia.
ciao!
Ha ragione il cucciolotto è fantastico semplice e veloce!!!
RispondiEliminaciaooo
Buonissimo questo sughetto! Anche mio figlio è così... basta che ci sia la salsiccia.. si mangia di tutto!!!
RispondiEliminavelocissima e sicuramente buonissima...grazie per la dritta!
RispondiEliminaciao, taced
http://handmadecreativity.blogspot.com/
Io mi segno tutto quello che è speedy!!!
RispondiEliminai piace più veloce della luce e gustoso sughetto! baci Ely
RispondiEliminaMi sa che tuo figlio, con una mammina così, è un gran buongustaio! baci :-)
RispondiEliminabuonissimo, io adoro le cose speedy!
RispondiEliminaCiao Mirtilla :)
RispondiEliminasto raccogliendo delle ricette, insieme agli altri food blogger, per creare una raccolta. :)
Si tratta di ricette "a colori" che verrebbero poi raccolte (citando ovviamente le fonti) in un ebook scaricabile da tutti gli amanti della buona cucina.
Se ti può interessare, questo è il link dove ci sono tutti i dettagli. :)
Raccolta ricette di cucina
Spero di averti incuriosita. :P
Ti auguro buona giornata,
elena.
come è invitante questo piatto di pasta...lo mangerei subito:-) un bacio
RispondiEliminaAnnamaria
eh in effetti esulto pure io...buonissimo un bacione
RispondiEliminap.s. augurissimi anche al piccolo
gustoso e saporito!! complimenti!
RispondiEliminaOttimo un sugo con la salsiccia e sempre qualcosa di molto gustoso. Ciao.
RispondiEliminaSpeedy e davvero buonissimo! un'idea gustosa e pratica!!
RispondiEliminabacioni
le cose veloci sono adattissime alla mia frenetica vita!!!kisssssss
RispondiElimina