Una delle 7 meraviglie del mondo: Crepes alla Nutella!!

Esiste qualcosa di piu'buono delle crepes alla nutella?!??!

a mio parere no!!

Ed ecco oggi una dolcissima ricetta,per prendere tutte voi per la gola!!

Come ben sappiamo,le crepes sono forse l'alimento piu'conosciuto ed amato della cucina francese,
moltissime le versioni,dolci e salate.

Passiamo agli ingredienti per le crepes:
250 ml latte freddo
3 uova
200 g farina 00
una noce di burro
100 g zucchero
in questo caso per la farcitura,un barattolo di nutella

-In una terrina,con la frusta elettrica,montiamo le uova con lo zucchero,uniamo quindi la farina,
ed il latte.
-Passiamo alla cottura,fondamentale una padella antiaderente,se abbiamo la piastra per le crepes
il grosso invece e'fatto!!
-Sciogliamo nella padella la noce di burro,e cuociamo l'impasto,un mestolo per volta,ad ogni
mestolo deve corrispondere una crepes.
-Cuociamola bene da entrambi i lati.
-Mettiamo le crepes nei piatti da portata,farciamo l'interno con nutella,e pieghiamole
a mezzaluna.
-Spolveriamo con zucchero a velo,e godiamocela tutta!!!

In questo caso ho sciolto,a bagnomaria, in un tegamino,4 cucchiai di nutella con poco latte.
Ho versato la crema ottenuta sulla crepes.

Mirtill@