Torta Americana Mele e Noci

Signori miei preparatevi,sta per arrivare una nuova delizia della nostra amica Luisa FB!!!

Oggi infatti ci ingolosira'con una deliziosa torta americana alle mele e noci, una ricetta speciale insegnata dalla sua cara cuginetta americana!!

Torta Americana mele e noci

3 mele rosse

3 tazze da the di farina

2 tazze da the di zucchero

1 tazze da the di olio di semi

1 pizzico di sale

1 cucchiaio radente di bicarbonato

1 tazze da the di olio di noci (o mandorle)

1 tazze da the di olio di semi

cioccolato a goccie

-In una terrina abbastanza capiente sbattere uova e zucchero, aggiungere tutti gli ingredienti morbidi, mescolando con le fruste elettriche.

-Una volta amalgamato il composto, incorporare gli spicchi di mela sbucciata, i gherigli di noce e le goccie di cioccolato.

-Il composto risulterà rustico ed a pezzettini, tranquilli, è perfetto!

-Si unirà in fase di cottura grazie allo sfarinamento delle mele…

-In forno a 180°-160° per un’ora esatta.

E’ buonissima e si mantiene umida e fresca per giorni.

Provate anche a cambiare le noci con altra frutta secca, stando attenti a mantenere sempre le dosi!

Per le varianti non manca a voi…Io l’ ho utilizzata come base per una torta di compleanno, farcita con crema al cioccolato e panna.

Divisa a quadrotti e guarnita con glassa al cioccolato bianco per un buffet.

Infornata in pirottine di carta per muffin e spolverizzata con zucchero a velo per la merenda dei bambini.

Tagliata a fette in miniporzioni su un piatto per dolci ed accompagnata con gelato alla vaniglia per un dopocena…

E così via per tantissime altre realizzazioni dolciarie, insomma, date sfogo alle vostre ispirazioni!

la bambina della foto è la mia prima assaggiatrice, aiuto cuoca e critica d’eccezione, ovvero vi presento mia figlia Irene!
Alla proxima, Luisa FB!

Mirtill@