martedì 12 maggio 2009

Insalata di surimi spiritosa

Ieri sera sono andata alla scoperta del mio frigorifero, avendo due giorni di riposo infrasettimanali di seguito ho proprio intenzione di approfittarne per mettere a posto casa e fare una bella spesotta da tenere dentro.
Bene,ho cosi scoperto di avere ospite una confezione integra di surimi, che non ricordo bene ne dove ne quando ho acquistato!!!

Visto che con la scadenza avevo ancora un bel po'di tempo,ho deciso di preparare un antipastino sfizioso e leggero,da accompagnare all'orata ai ferri che avevo gia'in programma.



Insalata di surimi spiritosa


1 confezione di surimi


1 mela


1 arancia


prezzemolo


1 liome


sale e pepe


olio d'oliva


-Ho tagliato a julienne il surimi e messo in una terrina.


-Stessa cosa con arancia e mela,le ho sbucciate e tagliate in piccoli pezzi.


-Ho condito quindi l'insalata con il succo di limone,sale,pepe ed olio.


-Ho concluso con una bella spolverata di prezzemolo,e mescolato per bene il tutto.


Semplice,gustosa e molto saporita,una gran bella scoperta.

Cara Elel, questa ricettina e'tutta per te e per la tua raccolta!!!

Mirtill@

17 commenti:

  1. ottima idea questa insalatina!
    io lo adoro il surimi.. invece di aggiungerlo a panna e pasta e poi piangere sul mio girovita che si allarga, magari potrei tentare questa strada! =P
    Baci

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  2. buona, questi sono i piatti belli rinfrescante che mi piaccono !

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  3. che bella idea!!! mi sa che anch'io ho sepolta in freezer una confezione di surimi!!! copio la tua ricetta! un bacione.

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  4. Mi hai dato proprio una bella idea per smaltire il surimi che ho in freezer da troppo tempo!!!

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  5. Anche io voglio andare alla scoperta del mio frigo, e trovarci il surimi, per farci questa bella ricettina! Baci :-D

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  6. buoni i surimi, mi piacciono un sacco.....davvero spiritosa e buona la tua insalatina!
    baci!

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  7. Mi piace questa idea, di solito non lo compro, perchè non so poi cosa farne. Una volta l'ho lasciato per tantissimo tempo a prendere spazio in freezer... fino alla scadenza...! Adesso finalmente so come utilizzarlo.
    Evelin

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  8. Bella questa idea... mi stuzzica il palato!!!
    Brava!

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  9. Cara Mirtilla,
    bellissima questa insalatina..da provare!io adoro il surimi..pensa che mia mamma mi prepara spesso un'insalata con surimi, olive verdi e nere e mozzarelline..coloratissima e super buona!
    buona serata baci

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  10. adoro i surimi!!!!!! questa ricettina è sfiziosissima adatta a queste calure!!!

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  11. sembra oltre che spiritosa molto gustosa!!!
    io uso tantissimo il surimi per qualsiasi pietanza, ma un'insalatona fresca così ancora non l'ho provata!!!

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  12. ora che viene il caldo, questa ricetta è molto appropriata. ciao un bacio

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  13. ma che bella insalatina. un bacione

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  14. ciao mirtilla!!che begli abbinamenti!!complimenti una fresca insalata di mare!!!grande!!ciao ciao

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  15. che insalatina sfiziosa!! complimenti! buna giornata!

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  16. UUUUUUhhhhhhhh grazie!!!!!!!!!! Questa insalatina fa proprio estate! Spettacolo!!

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