martedì 19 maggio 2009

Donut's per Imma

Vi auguro un buon inizio giornata offrendovi uno dei miei Donut's!!!

Base donuts:
3 uova
una bustina di lievito in polvere200 ml di latte
60 g di burro morbido
1 bustina di vanillina
140 g di zucchero
1 pizzico di sale
650 gr di farina

-Sbattere uova con zucchero e burro, unire latte, vanillina, il pizzico di sale.
-Aggiungere farina e lievito e lavorare l'impasto fino a formare un panetto, stendere e ricavare dei cerchi della grandezza di una ciambella.
-Praticare dei fori al centro di ogni disco.-Cuocere le basi di donuts in forno caldo a 150° finché dorati.

Per guarnire donuts
100 g cioccolato fondente
100 g panna

-Poniamo un pentolino a fuoco lento con il cioccolato e la panna,, lasciamo sciogliere il tutto ottenendo una buonissima glassa.
-Spennellare i donuts con la glassa e guarnire con codette colorate, granella di zucchero, scaglie di cioccolato e così via.
Personalmente amo il retrogusto un po' amaro del cioccolato fondente, se così non fosse, mescolate alla glassa qualche cucchiaio di zucchero a velo.

Questa e'la mia seconda ed ultima cartuccia per partecipare alla raccolta indetta da Imma del blog Dolci a go..go ;)

Mirtill@

17 commenti:

  1. Buonissimi...
    vado a dare una sbirciatina alla raccolta...
    baci

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  2. donuts strepitose, bravissima ciao

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  3. Ho appena fatto colazione ma uno di questi biscottini lo prendo volentieri!!!

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  4. EEeee a quest'ora me ne prenderei uno...due... tre.... aspetta che arrivo!!! mmmmm..

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  5. wow che buoni!!! li proverò! baci!

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  6. Li mangiavo sempre negli U.S.A. nel lontano 1987 quando ho vinto una borsa di studio con il consolato americano. Quanto mi piacevano!

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  7. Mamma che buoniiii...doverei mettermi a dieta, ma come si fa?????

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  8. Mirtyyy ma son bellissimi.. e chissà che bontà!!!! bacioni...

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  9. sono bellissime!!! io non le ho mai provate, devono essere ottime! baci

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  10. mamma come sono buoni!!
    poi li trovo allegri, sarà che li hai decorati così!
    buonissimi!

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  11. Sembrano proprio quelli di Homer dei Simpson! Che belli!

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  12. wow non li mai provati ma bisogna avere per forza lo stampo??

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  13. che buoni i donuts, questi poi sembrano davvero deliziosi!

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  14. wowwwwww che golosita mirtilla li posto subito!!!!baci imma

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  15. golosissimi! me ne passi due o tre?

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  16. Porc, mi ero persa i donughts!
    Bellissimi, io li adoro!

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