venerdì 23 gennaio 2009

Pasta coi broccoli arriminati

Questo primo piatto e'molto diffuso ed amato in Sicilia, il broccolo verde l'ho visto qui per la prima volta, a Napoli abbiamo il classico cavolfiore bianco, ed i primi tempi l'ho preparato in modo davvero impietoso!!
Ho deciso di prendere per la gola mio marito, proprio una delle scorse sere, sapendo quanto distrutto mi tornava da lavoro...giornata piena di paranoie!!
Ho acquistato il mio bel cavolo e per la ricetta mi sono affidata ad una siciliana Doc : Elena de La montagna incantata.


Ho seguito la sua ricetta, ed ecco il risultato finale!!! mio marito l'ha gustata davvero con gusto dicendomi: "adesso si!"

Qui il link della ricetta di Elena, unica variante il tipo di pasta utilizzata..ho ripiegato sui rigatoni.

Mirtill@

25 commenti:

  1. Vedi come sono fortunati certi mariti...una giornata brutta al lavoro ma poi tornano a casa e con un piattino così tutto passa! Brava!

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  2. Buonissima!!! I broccoli stanno bene con tutto, ma la pasta è la morte loro!!!

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  3. a me piacerebbe qualche volta che fosse mio marito a prendermi per la gola...io lo faccio sempre!!!! ad anche con un piatto cosi' sono riuscita a farlo amare da tutti in casa!!!!

    ps: ma quanti premi!!!! ti vogliamo molto bene tutti qui nel mondo del web!!! buon we

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  4. a me piacerebbe qualche volta che fosse mio marito a prendermi per la gola...io lo faccio sempre!!!! ad anche con un piatto cosi' sono riuscita a farlo amare da tutti in casa!!!!

    ps: ma quanti premi!!!! ti vogliamo molto bene tutti qui nel mondo del web!!! buon we

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  5. che buonii! la pasta con la verdura è la mia preferita in assoluto!

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  6. Ammazza che buona!!!!!! pranziamo assieme??? :-)))

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  7. Ciao, hai fatto una pasta con i broccoli arriminati perfetta! Ma hai trasgredito la regola della pasta...!!! Se devo essere sincera anch'io, palermitana d.o,c, la faccio con i rigatoni!!! Li preferisco e se devo dirla tutta la metto pure al forno!
    Un abbraccio
    Evelin

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  8. carissima, sono troppo contenta che ti sia cimentata con la pasta con i broccoli arriminata e che soprattutto abbia trovato i favori di tuo marito. Mi è venuto un colpo quando ho letto il mio nome...
    Baci...

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  9. fantastico piatto! adoro pasta e broccoli!!!!! bravissima Mirti! un bacio!

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  10. ciao! a breve dobbiamo provarla anche noi..sembra buonissima!!
    un bacione

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  11. corri da me!! C'è una raccolta a cui devi assolutamente partecipare!!! Baci.lety

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  12. che buono questo piatto, complimenti a te e ad Elena!!!qui andrebbe a ruba, tralasciando il mio amore che nn sopporta i broccoli, meglio ce li pappiamo tutti noi!!!
    baci

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  13. ciao mirtillina, sono appena tornata da malta..passavo per un bacio volante tra un piatto ed un altro dato che sono al ristorante dei miei già all'opera..bacio

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  14. uuuummmmhhhh.... anche se ho già mangiato questo piatto fa venir fame dinuovo!
    Brava cuochina!

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  15. Adoro la pasta in tutti i modi, sia semplice con olio e grana sia condita con altre cose...
    Bella questa versione..grazie!!!

    Morè!!

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  16. ma che vuol dire arriminati? non fa niente c'è il cavolo e mi piace! buon week end

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  17. ♫♫♫ Ciao Mirtilla (^_^) conosco benissimo la ricetta in casa mia non manca mai (-_^) complimenti ti è venuta veramente bene (^_^)
    un abbraccio e un bacione buon weekend ♫♫♫

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  18. Strepitosa stellina, strepitosa!!! buon week end, smuack! ^_^

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  19. no no no... i broccoli non li voglio!!!!!!!!!!!!!

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  20. Conosco questo piatto per averlo gustato in Sicilia e capisco che può far tornare il buonumore in un batter d'occhio.
    Ovviamente conta anche la bravura della cuoca!!!
    Ciao

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  21. Che piatto di pasta adorabile.
    Buonissima Ciao

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  22. fare dire a un compagno adesso si non è facile, brava

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  23. Anche a me piace molto la pasta fatta così! Hai un bellissimo blog, complimenti!

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  24. Deliziososo!
    A me piace molto la pasta con i broccoli,in tutte le sue varietà.
    Ciao

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  25. Mi hai proprio fatto venire voglia di provare questa pasta con cavolfiore e passoline, buona Domenica

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