Oggi mi sento stranamente felice...anche di andare a lavoro pensa un po'...e con piacere accolgo la richiesta di"aiuto"dell'amico Chris che mi chiede un consiglio su cosa proporre come dessert stasera,un dopocena dolce e gustoso.
Ecco la mia proposta,gustosissima e di facile preparazione.
Sfogline al cioccolato
Ingredienti per 12-14 sfogline
1 rotolo di pasta sfoglia
barrette di cioccolato o cioccolattini assortiti(fondente,al latte,bianco,nocciolato)
barrette di cioccolato o cioccolattini assortiti(fondente,al latte,bianco,nocciolato)
-Stendiamo la pasta sfoglia sul tavolo infarinato(per comodita'ti ho consigliato la pasta sfoglia gia'pronta,ma se sai farla in casa e la preferisci tanto meglio).
-Intanto preriscaldiamo il forno a 150°.
-Tagliamola in 12-14 quadrati.
-In ogni quadrato poggiamo un cioccolattino o pezzo di cioccolato.
-Chiudiamo a pacchettini i nostri quadrati di pasta sfoglia.
-Ricopriamo una teglia da forno con un foglia di carta da cucina.
-Poniamo i nostri pacchettini sulla teglia da forno ed inforniamo a 180°per 15-20 minuti.
Ed ecco una dolcezza dal cuore caldo e morbidissimo.
Se invece preferisci accompagnare al tuo menu'di pesce un classico dessert alla frutta posso consigliarti la meravigliosa Torta di ricotta al limone splendidamente preparata dallo chef ed amico Andrea Matranga...una delizia del palato e non solo.
Buon appettito,Mirtill@
foto:da web
Ciao Mirtilla ,grazie per il pensiero.mi sento onorato dalla tua citazione.Queste sfogline, mi fanno ricordare quando lavoravo in valtur. Per la prima colazione i miei pasticceri preparavano oltre i soliti cornetti ,queste sfogline con le gocce di cioccolato fondente.Ed io dopo la mia corsa mattutina passavo dalla psticceria e li mangiavo ancora calde .
RispondiEliminaNe sento ancra la fragranza.
più tardi ti inserisco tra i miei blog preferiti.
non sono tanto di dolci ma questa sfogline proprio mi piacciono. buon anno!
RispondiEliminamirtilla cara...tra i miei buoni propositi per il 2008 c'è di iniziare la dieta seriamente. E tu, cosa mi fai??? questi dolcetti semplici semplici ma trooooppo goduriosi???!!! noooooooooo, non si fa èh!!!!;-)
RispondiEliminabaci giù
Anno Nuovo, prelibatezze...VECCHIE!!
RispondiEliminaInsomma mi devi sempre far affogare con l'acquolina che mi viene dalle bontà che proproni??? :-D
Un abbraccio GOLOSO.... :-)
Minchia Pititto!... come i Vecchietti!
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