Oggi sono in vena di "coccole" e di "dolcetti" pertanto, realizzeremo insieme una ricetta semplicissima ma dal "urlo" per le papille gustative... I Tartufi al cioccolato! Già il nome mi accelera la salivazione! :)SCARICA L'EPISODIO MP3 DOWNLOAD PODCAST
eccovi i link commentati nell'episodio :
ed ecco come prepararli
Ingredienti:
50 gr. di cacao amaro in polvere
50 gr. di codette di cioccolato
100 gr. nocciole tritate
100 gr. di ricotta
100 gr. di zucchero a velo
Procedimento:
Mettiamo in una ciotola la ricott con le nocciole tritate, lo zucchero a velo ed il cacao setacciato e mescoliamo finchè gli ingredienti sono ben amalgamati.
Preleviamo l’impasto con un cucchiaino e formiamo delle palline.
Spargiamo le codette di cioccolato su un vassoio, ricopriamo le palline facendole rotolare delicatamente.
Sistemiamo i tartufi in pirottini di carta.
Mettiamoli in frigorifero a rassodare per almeno 30 minuti
by Mirtill@
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