lunedì 2 giugno 2014

Mezzelune golosissime di frolla e cioccolata

Conoscete modo migliore per iniziare alla grande la settimana con un dolcetto delicato,gustoso e molto goloso?
Non esiste!!
Facciamocene una ragione, dolcetto e caffè gustati in tutta tranquillità sono le cose migliori,ti fanno partire con mille buoni propositi e mettono su una gran bella energia...rassegniamoci,e prepariamo questi deliziosi dolcetti.

Mezzelune golosissime di frolla e cioccolata


Ingredienti,per circa 12 mezzelune:

320 g farina 00
2 tuorli
160 g zucchero
80 g burro
un pizzico di sale
un pizzico di bicarbonato
1 stecca vaniglia bourbon
1 vasetto crema alla nocciola,io ho usato la Nocciolata Rigoni d'Asiago
100 g cioccolato fondente extra



Procedimento:
-Prepariamo subito la pasta frolla, in una terrina versiamo la farina ed al centro lo zucchero,burro ammorbidito,un pizzico di sale ed uno di bicarbonato,i due tuorli battuti,ed i semi di stecca di vaniglia bourbon.
-Otteniamo un panetto,avvolgiamolo in pellicola per alimenti e lasciamo la pasta frolla per 30 minuti in frigorifero.
-Decorsi i 30 minuti,stendiamo la pasta frolla,con un coppa pasta o semplicemente con un bicchiere,ritagliamo dei dischi.
-Farciamo ogni disco con la crema alla Nocciola, io uso sempre la Nocciolata perchè i bambini l'adorano!!
-Chiudiamo a mezzaluna, sigillando bene i bordi con l'aiuto di una forchetta o con del latte.
-Inforniamo le mezzelune sistemandole su una placca da forno ricoperta da carta forno,a 180° per 12 minuti in forno caldo.



-Appena pronte le nostre mezzelune, sforniamole e lasciamole intiepidire.
-Sciogliamo a bagnomaria o velocemente al microonde il cioccolato fondente,immergiamo i bordi delle mezzelune nel cioccolato,passaggio che ci permette di "occultare"eventuali imperfezioni delle mezzelune.
-Lasciamo asciugare il cioccolato,posando le mezzelune su un vassoio ricoperto di carta forno.
Se avanza del cioccolato completiamo con qualche decorazione

Con questa ricetta partecipo al giveaway indetto da Caterina del blog  Dolci per passione...salati per amore


Mirtill@


10 commenti:

  1. ohhhh mamma sono una goduriaaaa complimenti

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  2. Ti sono venute benissimo.
    Un abbraccio

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  3. Golosissime ripiene di nocciolata!!! smackkk e buona giornata :-)

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  4. Sono bellissime e ne vorrei tipo un migliaio!

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  5. ANCH'IO CI SONO PER LA COLAZIONE!!!COMPLIMENTI, DEVONO ESSERE OTTIMI!!!BACI SABRY

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  6. Mirtilla le tue mezzelune vanno benissimo, sono perfette. Ti ho appena inserita. Incrociamo le dita e un abbraccio

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  7. Ne è avanzato uno anche per me??? Golosissimi e' a dir poco!

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  8. che belli!!
    sicuramente son anche buoni! Bravissima!

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